Njeguši ist ein Bergdorf im Süden von Montenegro. Aus Njeguši stammt ein berühmter Dichter (Petar II. aus dem Jahre 1811) und eine Herrscherfamilie (1696 bis 1918). Heute ist Njeguši bekannt für die alten, markanten Häuser und für Njeguši-Schinken und Njeguši-Käse. Ein über die Grenzen hinaus bekanntes Gericht der Montenegrinischen Küche ist das Njeguši-Schnitzel, das mit dem Schinken gefüllt ist.

Die Fahrt von Kotor in die Berge ist atemberaubend und spektakulär, weil die Straße fast immer einspurig ist und auch Busse mit Touristen rauf und runter fahren. Das Schnitzel hielt was es versprochen hat, der Käse ist wirklich außergewöhnlich. Völlig unerwartet sprach der Mann aus Njeguši am Nebentisch deutsch, er hat in Stuttgart gearbeitet.

Rezept für Schopska Salat im kochwerk

 

07 Sep Diese Bilder wurden aufgenommen am 7. September 2014. - Kategorie: Reise -Schlagwort: Montenegro, Njeguši. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.